A cidade de Soledade sedia, nesta sexta-feira e sábado (22 e 23), a III edição do Festival de Queijo. O município é destaque nacional na produção de queijos de cabra e de vaca. O evento integra as celebrações de aniversário de 138 anos da cidade e terá em sua programação uma expofeira, concursos, oficina gastronômica e forró pé de serra.
No sábado, a Empresa Paraibana de Turismo (PBTur) e a Secretaria de Estado de Turismo e Desenvolvimento Econômico (Setde) realizam um Fampress para jornalistas e influenciadores digitais, com o objetivo de conhecer o evento e mostrar os principais atrativos turísticos da região.
O Festival Gastronômico, dentre várias atividades, envolve ainda restaurantes e lanchonetes da cidade, que durante a festividade preparam opções especiais no cardápio para o tema, com alimentos à base de queijo e outros derivados do leite: creme de ricota, ricota, queijo minas, queijo de manteiga, queijo do reino, muçarela e doce de leite estão entre as variedades ofertadas no festejo.
